美食商战打响 厨艺大赛各显神通
厉秋辰提议在济丰楼举办厨艺大赛，想借此压制丰泽园。栾学堂结识疯癫御厨康远桥，凭借着诚意和执着，最终使得康远桥恢复如常并帮助自己取得厨艺大赛的胜利。丰泽园获胜后，厉秋辰利用关雅丽使丰泽园出现食品问题登报抱歉，栾学堂抱着最后一丝希望与厉秋辰谈和却遭到拒绝。自此，栾学堂放下济丰楼旧情，两大楼商战终打响。据悉，剧中出现的每一道菜都是由老师傅亲自按照真实的做菜工序一刀一勺做成的，每一道菜都能表现出百年前丰泽园的老北京韵味。看过这一段的网友表示：“当记忆中的味道跃然荧屏的时候，满满的都是感动”。
日军进入北平 丰泽园命运多舛
一二九运动爆发，华北进入危机。姚珍珍远赴延安投身抗日，同时，栾学堂在北平当选餐饮协会会长。日军全面控制北平并在丰泽园找麻烦，栾学堂想在上海开丰泽园分店却也受北平的战乱牵绊。矢野有意在北平开餐馆并提出要在丰泽园和曾师傅学手艺，这一系列事情的发生，让栾学堂左右为难、措手不及，丰泽园陷入了空前的艰难。一代传奇掌柜的诞生必然要经历挫折坎坷，栾学堂所经历的一切正是印证了“不经历风雨怎能见彩虹”的名言，同时，也希望传递给观众，无论发生什么，都要去面对和接受并且努力解决的一种生活态度。谷智鑫[微博]在回忆这一段的拍摄时表示：“自己在表演的时候都会心疼栾学堂，但就是这样的经历，才让栾学堂后来的人生得以传奇”。
据悉，《传奇大掌柜》将于每天晚上19点30分在央视八套四集连播，栾学堂将会如何带领丰泽园一步步走出困境，又会给观众带来怎样的惊喜，更多精彩，敬请期待。
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