盛田农业申报的河南省红薯产业开发及综合利用工程技术研究中心成功获批！

　　本报讯（记者仓超）禹州报道：记者日前获悉：2025年1月8日，河南省科学技术厅正式下发的《关于认定建设2024年度河南省工程技术研究中心的通知》（豫科实〔2025〕1号），公布了河南省工程技术研究中心的名单。其中，盛田农业申报的河南省红薯产业开发及综合利用工程技术研究中心成功获批，这一里程碑式的成就不仅标志着盛田农业在红薯产业科技创新领域迈出了坚实步伐，更彰显对于推动河南省红薯产业高质量发展的深远意义和价值。河南省工程技术研究中心作为省科技发展计划和技术创新体系建设的关键一环，重在依托行业或领域内科技实力雄厚的科研机构和高新技术企业，构建集科研开发、技术转化于一体的实体平台。盛田农业此次获批的工程技术研究中心，正是凭借科研实力、完善的试验条件以及持续的技术创新能力，成功获批，为红薯产业的规模化生产、技术工艺升级以及新产品开发提供了强有力的支撑。 　　近年来，盛田农业积极响应国家创新驱动发展战略，深耕红薯产业科技创新平台，与许昌学院健康食品绿色加工技术与控制博士团队深度合作，由河南省科技特派员郭卫芸博士领衔，开展了一系列基础性和应用性研究课题。这些研究不仅涵盖了红薯品种、淀粉种类、勾芡技术对粉条品质的影响等基础领域，还深入探索了抗氧化成分、膳食纤维、红薯叶、抗性淀粉等在粉条及相关产品中的创新应用，成功入选河南教育厅重点研发支持计划，并成为河南省科技厅科技攻关项目，为盛田农业及禹州市红薯加工产业的转型升级提供了坚实的科技支撑。 　　盛田农业博士团队研发的红薯鲜粉条，实现了干粉条向鲜粉条的革命性转变，打破了传统粉条生产中的技术瓶颈，成功生产出不添加明矾的绿色健康、无科技狠活的红薯鲜粉条。目前，盛田农业已开发出14款56种鲜粉产品，凭借现代化工艺的精制和无科技狠活的绿色理念，产品远销英国、美国、韩国、澳大利亚、柬埔寨等国家，赢得了国内外市场的广泛赞誉。同时，盛田农业还与海底捞、锅圈食汇、胖东来等大型连锁企业建立了战略合作伙伴关系，进一步拓宽了市场渠道，提升了品牌影响力。在推动企业高质量发展的道路上，盛田农业始终坚持以科技创新为核心驱动力，通过科技加持，与多所高校和科研机构建立紧密的校企合作关系，引进先进的食品加工技术和生物保鲜技术，持续提升产品的品质和附加值。经过多年的不懈努力，盛田农业实现了从“跟跑”到“并跑”再到“领跑”的跨越式发展，在红薯产业中树立了标杆。 　　此次河南省红薯产业开发及综合利用工程技术研究中心的成功获批，不仅是对盛田农业科技创新能力的肯定，更是对其在推动红薯产业高质量发展中所作贡献的高度认可。未来，盛田农业将继续秉承创新驱动的发展理念，不断深化与中国农大、南京农大、许昌学院等高校合作，加速科技成果转化，为红薯产业的持续健康发展贡献更多智慧和力量。a