抗日名将皮定均与禹粉的故事

　　本报讯（记者仓超）禹州报道：近日，本报记者仓超在禹州采访时，无意间了解到开国中将皮定均与禹州粉条的故事：皮定均是安徽金寨县人，30岁临危受命任司令员，在抗日战场上立下了不朽功勋，新中国成立后被授予中将军衔，毛泽东主席给予他很高评价，称他为：“皮有功，少晋中”。抗日战争时期，皮定均率领的八路军“豫西抗日先遣队”抢渡黄河，进入河南中西部地区，打得敌人闻风丧胆，在禹州西部山区就流传有这样的儿歌：“八路军、过黄河，汉奸鬼子不得活”“八月中秋月亮明，山里来了皮司令”“八路军，是神兵，来无影去无踪，昨打飞机场，今打白栗坪。” 　　当时，豫西抗日先遣队在禹州的西部山区也发动了多场战斗，有奇袭方山寨、神垕争夺战、白沙夹击战等，吓得敌人胆战心惊。其中，顺店镇康城村有一个日伪据点，因寨墙高大，防护牢固，八路军攻打了几次都没打下来。皮定均得知，决定乔装打扮亲自前往康城侦察敌情。当时正值寒冬腊月，天寒地冻。走到半路上，他碰到一个前往顺店赶集卖粉条的老汉，这个老汉，正是康城村有名的百年粉坊的坊主孙老汉，皮定均灵机一动，何不扮成老汉的伙计，待老汉返回时随其一起回到康城寨侦察敌情？他就把想法告诉了孙老汉。孙老汉一听，眼前的这个人是来打日本鬼子的，激动地说道：“俺家的粉条多半都被日伪军征粮征走了，只剩下这一车想着去集市上卖掉，干脆这一车我也不卖了，还给日伪军拉去，你跟着去，刚好能实地探探情况！” 　　皮定均不忍心，但拗不过孙老汉，于是随着老汉返回了康城村，并顺利地把粉条送到了日伪军的营中，皮定均趁机摸清了敌情。当晚皮定均就住在老孙家的“百年粉坊”。皮定均非常爱吃禹州粉条，他对孙老汉说，禹州粉条声名远播，在部队里能吃上一口“猪肉炖粉条”，战士们就像过大年一样高兴。今天一尝百年粉坊下的粉条，更好吃，细如银针，入口爽滑筋道，不愧为清宫贡品。皮司令又说当年他在四川打仗的时候，吃过当地川粉，厚实有嚼头，将来全国解放了，人民都过上好日子了，百年粉坊可以拓宽粉条品种，增加收入，实现大发展。 　　一席话说得孙老汉两眼含泪，说老百姓都盼着八路军把日本人赶出中国，结束战争，过上好日子呀！第二天五更时分，孙老汉套上车，以赶集为由，把皮定均送出了康城寨。不久，八路军就把康城寨打下了，这时候，孙老汉才知道原来家里来的那个人竟然是皮司令，他立即背上一捆粉条去先遣队找皮司令，可是皮司令制订作战计划后就去其他地方指挥战斗去，没见着。但是，孙老汉始终记着皮司令那番话，并一代代地向下传。