校企携手共同推动禹粉速食科研项目落地，赋能乡村振兴

　　本报讯（记者仓超）郑州报道：2024年9月4日，中华老字号盛田农业百年粉坊的掌门人孙继周先生一行，走进河南工业大学生物工程学院，开展深化校企合作、共谋禹粉产业课题研发新篇章的交流活动。此次交流不仅聚焦于校企双方研发课题与项目的共同推进，更着眼于通过科技创新促进乡村振兴战略的深入实施。在生物工程学院贾峰博士的陪同下，孙继周一行首先参观了河南工业大学精心打造的中国粮食博物馆。该博物馆以其独特的三厅三区布局——前厅、序厅、电影厅以及文创产品展区、天地精华展区和文明之舟展区，生动展现了粮食的历史渊源、文化价值及其对人类社会发展的深远影响。作为中国粮食行业首屈一指的大型主题博物馆，它不仅承载着粮食安全的宣传教育功能，更成为了国内外粮食行业学术交流与合作的重要平台，为提升公众对粮食文化的认识与尊重发挥了不可估量的作用。 　　交流座谈会在热烈的氛围中召开。河南工业大学生物工程学院院长胡元森博士携学院多位杰出博士出席，他们是生物工程学院的贾峰博士、李海峰博士、曾磊博士、李志建博士及粮油食品学院李志建博士、粮食和物资储备学院唐怀建博士。胡元森院长详细介绍了工程学院在生物技术、生物工程等领域的强大科研实力与丰硕成果，表示非常乐意与盛田农业这样的优秀企业携手共进、共同研发禹粉项目。孙继周先生分享了盛田农业百年粉坊的悠久历史与当前的生产经营状况，重点阐述了企业在红薯及淀粉深加工、红薯粉条特色产品、禹粉速食项目等方面的研发需求与市场前景。他希望通过与河南工业大学的紧密合作，利用学院的科研优势，解决企业发展中的技术瓶颈，推动产品升级与创新，实现双方互利共赢的同时，也为乡村振兴贡献力量。 　　双方围绕禹州红薯产业链的延伸与升级，特别是红薯淀粉、红薯粉条等特色产品的深加工技术，进行了深度交流与探讨，初步筛选并确定了多个具有合作潜力的课题与项目。这些项目研发，不仅将提升盛田农业的产品竞争力和市场占有率，还将通过技术示范与推广，带动当地农业产业结构的优化与升级，促进农民增收致富，为乡村振兴注入强劲动力。河南工业大学作为原粮食部创建的全国第一所粮食高等院校，素有“亚洲粮院”之美誉，其在粮食科学领域的深厚底蕴与创新能力为校企合作提供了坚实的基础。学院近年来在发酵食品、生物医药等领域的显着成就，更是为双方合作增添了无限可能。展望未来，河南工业大学生物工程学院与盛田农业的强强联合，必将开创校企合作的新局面，为推动我国农业现代化进程、实现乡村振兴战略目标贡献更大的力量。