庆祝穆斯林开斋节促进澳门民族文化融合发展

　　

        本报讯（记者陈德明）澳门电：4月10日，正值穆斯林开斋节，澳门艾麦尔餐饮有限公司于摩罗园清真寺组织开展青海拉面品尝公益活动，旨在增进公众对摩罗园清真寺的认识，促进澳门多元民族文化融合发展，活动也得到澳门伊斯兰协会负责人丁少杰教长支持。澳门立法会议员罗彩燕、李良汪，澳门社会经济民生联盟主席刘家裕，国际勋爵文化澳门会总会长余家俊伯爵，广东省深圳市艾麦尔餐饮有限公司联合创始人罗丰董事长、CEO李莉和董事长马海贤，澳门艾麦尔餐饮有限公司董事陈春萍等嘉宾出席本次活动。活动上，澳门艾麦尔餐饮有限公司为推动现场人员切实感受穆斯林文化与魅力，特别赞助2000碗青海拉面，与本次穆斯林及社会各界人士共度开斋节温馨时刻。此举不仅展现澳门艾麦尔对穆斯林社群的深切关怀，更搭建起一座增进跨文化沟通与友谊的桥梁，有力强化澳门社会多元文化共融的氛围。

　

　    澳门艾麦尔餐饮董事陈春萍董事在活动中表示，深感荣幸能够在澳门这座多元文化城市中举办穆斯林开斋公益活动，这不仅是澳门艾麦尔对穆斯林清真文化的诚挚致敬，积极投身澳门多元文化建设的承诺。希望能够通过此次活动，让更多澳门同胞感受到穆斯林文化的深厚底蕴与和谐之美，更希望澳门摩罗园能够被更多人所熟知。由于本澳清真餐饮较为缺乏，目前澳门艾麦尔也在牵头筹备成立澳门清真食品交流促进会，致力搭建清真食品行业交流平台，促进清真餐饮业的发展与创新，推动澳门特区清真产业链的完善，助力特区经济多元。

　

　    澳门清真食品交流促进会筹备委员会主席马海贤表示，澳门作为一个多元文化融合的城市，在推动多民族文化交流和谐发展方面始终走在前列。为进一步促进澳门穆斯林文化的繁荣与清真食品行业的发展，期望透过推动成立《澳门清真食品交流促进会》建立澳门清真食品交流平台，不仅能强化澳门与国际清真食品产业的沟通与合作，也将促进本地清真餐饮业的创新与发展，进而支持澳门经济的多元化进程。

　　

       

        陈春萍还透露，今年5月将会在澳门开设第一家清真餐厅一一艾麦尔青海拉面，将为澳门居民提供近距离接触与了解清真文化的机会，为澳门居民带来清真美食体验。

　　

       出席本次活动的嘉宾还有:中华全国青年联合会委员何文清委员，澳门SLK大律师事务所甘智光大律师，澳门鸿胜馆文娱体育会会长余进文，澳门民间艺术珍藏协会会长李明仔，澳门民众青年会莫超群理事长，澳门民众青年会陈茵茵常务副会长，青澳青年交流促进会陈瑜勇理事长，中国都市报澳门分社社长陈德明先生，毅盈女协创会会长冼敏卿女士、副会长李凤琼女士、理事长杜嘉欣女士、副理事长邝惠玲女士、理事胡如胜女士等。