本报讯（记者仓超）禹州报道：2023年12月27日，中央台办副局长、中央和国家机关书画家协会理事、中国职工书法家协会理事、法学博士苗京平一行，莅临盛田农业百年粉坊参观考察。盛田农业党支部书记、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产省级传承人孙继周引领苗京平一行参观了中国禹粉文化博物馆、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传习所、禹粉红薯鲜粉条智能化生产车间，了解了禹州红薯的种植历史和粉条发展历史。
在中国禹粉文化博物馆，琳琅满目的红薯传统种植工具、加工工具、传统粉条制作工具、传统农耕生产生活用具等馆藏文物让苗京平感慨万分，这些工具、用具记忆着黄河流域源源流长的农耕文化，让人一下子回到过去的难忘岁月。
在禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传习所，苗京平详细参观了制作禹州粉条的十八道工艺，津津有味地品尝了网红产品——大宋官粉"粉一根“酸辣粉、胡辣粉，麻辣鲜香、软糥筋道味道令人回味无穷。在禹粉红薯鲜粉条智能化生产车间，讲解员向苗京平讲解了鲜粉条生产工艺。在百年粉坊DIY工坊,苗京平一行根据视频讲解，饶有兴致地体验了打凉粉，他们都说这是平生第一次打凉粉，没想到这么有趣，做出的紫薯凉粉晶莹剔透，秀色可餐。
参观结束，苗京平深有感触地说，早就耳闻盛田农业，今天一看，果然名不虚传，能把农业企业做成AAA级旅游景区，做成花园式旅游观光工场，难能可贵，盛田农业已经成为老家河南响当当的品牌，禹粉味道传遍省内外，可喜可贺。苗京平欣然提笔为盛田农业留下“百年传承孙家粉盛世创新民族兴”墨宝。
点心模具博物馆、禹州市第一高级中学《问道》图书馆等权威杂志、书籍史料、文化场馆篆书，多次担任北京西城区、海峡两岸青少年等书画大赛评委等。 共0条 [查看全部] 相关评论
