“记者一线看攻坚 同心共护豫食安”主题宣传活动组莅临盛田百年粉坊采风

　　本报讯（记者仓超）禹州报道：2023年10月17日，河南省食安办组织的“记者一线看攻坚同心共护豫食安”主题宣传活动组莅临盛田百年粉坊。河南省市场监督管理局食品安全协调处处长张丙奇、许昌市市场监督管理局副局长申保刚、禹州市政府副市长王建伟、禹州市市场监督管理局党组书记、局长顾占勋出席此次活动，人民日报、新华社等新闻媒体共计30余名记者参与宣传报道。此次活动的目的是检验食品安全放心工程三年攻坚行动成果，宣传禹州市食品安全工作典型的经验和做法。 　　走进盛田百年粉坊旅游观光工场，这里干净整洁、树木葱茏，让记者们耳目一新。在中国禹粉文化博物馆，五百余件黄河流域农耕时代的相关工具和手工制作禹州粉条的有关器具，伴随着“咔嚓咔嚓”的快门声走进了记者们的镜头。 　　在禹州粉条制作技艺示范展示馆，百年粉坊的非遗粉匠师傅们展示了精湛的漏粉技艺，记者们用镜头记录着每一个精彩的瞬间。当热腾腾的鲜粉条出锅，记者们争相品尝，软糯筋道，唇齿留香，过口难忘。展柜上摆放的五彩红薯鲜粉条以及"粉一根“酸辣粉、新上线的网红产品--胡辣粉都引起记者们的极大兴趣，不仅进行了品尝，而且对产品进行了多角度的拍摄。 　　在禹粉红薯鲜粉条智能化生产车间，记者们的镜头对准生产线进行了拍摄和拍照，并且对企业严格落实食品安全“两个责任”制度的情况进行实地查看，对“日管控、周排查、月调度”记录、日常食品安全培训情况、日常操作规范等落实情况进行了重点查看。 　　盛田农业作为食品生产企业，始终把食品安全作为企业的灵魂、生存发展的生命线，把《食品安全法》贯彻到公司的各个方面，把实施农产安全品牌战略作为主攻方向，树立“原质、原味、原生态”的产品理念，按照严格的生产标准和安全检测操作规程进行生产。通过推广“6S”先进管理模式，对人、事、物进行规范管理、科学管理，实现公司的食品安全有效化，促使公司持续健康快速发展。公司通过了美国HACCP质量管理体系认证、美国FDA食品安全认证，中国绿色产品认证，“圳品”认证，并且是首家通过国家A级“三粉”质量认证的企业，受到广大消费的信任和喜爱。 　　在禹粉红薯鲜粉条智能化生产车间，禹州市市场监督管理局党组书记、局长顾占勋接受媒体采访。顾占勋介绍了禹州市食品安全工作经验和成效及“三粉”行业专项整治等工作。禹州市先后启动实施一系列示范工程，全市食品安全治理体系不断完善，保障水平显着提升。政府放心餐工程、餐饮业“明厨亮灶”工程、“三小”食品提质达标工程等已成为禹州市最暖心的“舌尖工程”。 　　媒体对盛田农业董事长助理、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传承人古海潮进行了采访。古海潮说盛田农业在企业生产经营中始终坚持产品质量至上，信守契约，真抓实干，务实创新，以“自己爹娘能吃的粉条，才能端出来呈现给消费者”为理念，树立企业良好的社会形象。盛田农业执行的生产标准被作为制定国家A级“三粉”质量认证标准的实际参考数据。这次省食安办组织的“记者一线看攻坚同心共护豫食安”主题宣传活动很意义，希望通过媒体报道让更多的消费者了解禹州粉条的优秀品牌，感受企业的过硬的产品质量和品牌力量。 　　本次莅临盛田百年粉坊观光工场的主流媒体有人民日报（人民网）、新华社、光明日报、经济日报、工人日报、中国青年报、中国市场监管报、河南日报、河南广播电视台等近二十余家。盛田农业期待更多的媒体走进企业进行采访报道，为全面提升食品安全治理保障水平进行鼓与唿。