“食”刻坚守 安全为伴----郑州市上街区幼儿园迎接食品安全检查

　　本报讯（记者李国杰  通讯员杨晓雪）郑州报道：为了规范幼儿园食堂管理工作，进一步提高服务水平和安全卫生意识，给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食环境，9月26日上午，郑州市中小学卫生保健站杨俊芬站长一行三人到郑州市上街幼儿园进行2023年秋季学校食品安全工作督查。上街区教育局体卫艺安乐科长参加活动。 　　检查组实地查看了幼儿园厨房的各个操作间、主副食库房和各种设施设备，重点检查了食品留样柜、保洁柜和消毒柜的使用情况，现场查阅了餐具消毒记录、食品安全检查等记录。对幼儿园厨房环境和管理规范给予了肯定，同时也提出了宝贵的建议。 　　检查组对我园的食品采购供应商营业证照、食品采购索票索证、食品进货验收台账、饮用水检验报告、食品安全培训、带量食谱的制定等食品安全方面档案资料进行了详实的查看。 　　幼儿园食品安全工作任重而道远，上街区幼儿园也将以此次检查为契机，进一步强化食品安全管理工作，将食品安全工作制度化、常态化，细化任务、压实责任，使食品安全工作落地有声、行之有效，为幼儿的健康成长保驾护航。