河南省文化和旅游厅副厅长孙鹏到盛田百年粉坊调研

　　本报讯（记者仓超）禹州报道：2023年8月31日下午，河南省文化和旅游厅副厅长孙鹏等一行到盛田农业调研非遗工作。许昌市文化广电和旅游局党组成员、副局长段建伟、禹州市文化广电和旅游局党组书记、局长齐红俊等陪同调研。盛田农业总经理李委侠陪同孙鹏副厅长参观了中国禹粉文化博物馆、禹州粉条制作技艺示范展示馆、红薯鲜粉条智能化生产车间，汇报了禹州粉条制作技艺的传承发展、非遗生态旅游及红薯种植、产业链等情况。为了让非遗“活”起来，让非遗焕发新的生命力，盛田农业通过“非遗+旅游+产业+文创+研学+电商”等创新举措，深入挖掘禹州粉条制作技艺的历史脉络、精神内涵及其背后的历史、故事和工匠精神，不断推动非遗融入现代生活、融入产业发展、融入乡村旅游，推动禹州粉条制作技艺的创造性转化、创新性发展，加强了非遗品牌建设，赋予了禹州粉条作为非遗品牌的鲜活生命力，让古老的非遗焕发出新时代光彩。 　　在中国禹粉文化博物馆，领导们深入了解了禹州“三粉“文化，在禹州粉条制作技艺示范展示馆，详细参观了禹州粉条制作技艺的十八道工艺。百年粉坊的粉匠师傅们向领导们展示了精湛的漏粉技艺，详细讲解了漏粉技艺要点，看着那如银丝般在锅中飘逸的禹州粉条，一位调研领导忍不住亲自体验了一把捶瓢技艺。领导们津津有味地品尝了粉匠师傅现场制作的手工鲜粉条和“粉一根”红薯原浆酸辣粉，了解了盛田百年粉坊的创新产品--五彩红薯鲜粉条，对企业不断加大产品研发，开拓国内外市场取得的成绩大加赞赏。 　　在红薯鲜粉条智能化生产车间，孙鹏副厅长调研了生产工艺和科技创新情况。参观结束后，孙鹏副厅长希望盛田百年粉坊努力做好非遗传播，依托禹州粉条制作技艺这个非遗资源，开展多种形式的展演活动和文化交流对话，组织非遗传承人进校园、进场馆。同时，还要依托各种节日及民间民俗活动，以图文展示、作品展览、传承人现场展演等方式，提升乡村文化和非遗旅游的内涵，推动文旅深度融合发展，带动乡村振兴和村民致富。 　　禹州市文化广电和旅游局局长齐红俊希望盛田百年粉坊要积极参加今年的钧瓷文化节中的“非遗”展示、“非遗”大集，将非遗带进千家万户，真正让非遗“活”起来，为钧瓷文化节增光添彩。