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本报讯(记者仓超)禹州报道:自2023年5月19日开始,由许昌日报社主办,在许昌地区最具影响力的综合类都市新媒体《许昌时刻》直播团队走进盛田百年粉坊,开始向广大网友进行现场直播。
盛田农业党支部书记、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产省级传承人孙继周带领网友在云端参观了中国禹粉文化博物馆,讲述了乾隆皇帝敕封禹州粉条为“素鱼翅”的故事,博物馆陈列的五百余件黄河流域农耕文化的相关工具和手工制作禹州粉条的有关器具让网友感到很新奇,这些老物件有明末清初时期的,有建国初期的,时间跨度三百余年,很多网友见都没见过,他们纷纷在直播间进行互动,询问工具用途。孙继周一一进行了解答。
当镜头移动到禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传习所,网友们看到非遗粉匠师傅有的在洗红薯、剁红薯、磨红薯,每道工序每个场景,让网友们们瞬间拉回到儿时下粉条的场面,尤其是看到粉匠师傅们娴熟的技术,网友们啧啧称叹,只见丝丝银缕从粉瓢漏入大锅中,在开水中翻飞,飘逸而又爽滑,看得网友们馋涎欲滴,纷纷询问购买途径。
进入红薯鲜粉条智能自动化生产车间,孙继周向网友们介绍了禹粉鲜粉条的创新过程,介绍了盛田农业始终坚持的标准和品质:将最好送最亲;天然、原始、健康、和谐;给家人吃不含明矾的粉条;自己爹娘能吃的粉条才能端出来呈现给消费者!这些理念对网友们触动很大,很多网友参加互动留言,说盛田农业不但把禹州粉条做出了标准,把禹州粉条带入品牌时代,而且建设了这样一个可以让消费者参观的旅游观光体验工场,让消费者吃得明白,吃的放心,真的了不起。直播结束,网友们意犹未尽,表示一定要到盛田百年粉坊来参观旅游,吃禹粉盛筵,品禹粉文化,赏AAA级美景。