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本报讯(记者仓超)禹州报道:2022年8月26日,河南省教育厅研学专家组莅临盛田农业“百年粉坊”禹粉产业观光工场,对盛田农业创建的中小学社会实践基地进行年度评估和调研,许昌市教育局综合实践教研中心和禹州市教体局综合实践教研中心的领导和研学专家陪同评估和调研。
研学评估专家组主要调研了DIY工坊,这里设立有开展红薯及红薯制品手工制作的教室,设施和工具。随后,走进中国禹粉文化博物馆,对华夏之源、华夏第一粉、盛田粉史、产业影视厅、钧都粉事、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产省级传习所等板块进行评估。中国禹粉文化博物馆陈列的有自明清以来黄河流域农耕时代的工具和手工制作禹州粉条的有关器具五百余件,全方位、成系统地展示了禹州三粉文化和黄河流域农耕文化。
研学专家们说,百年粉坊展示出的禹州粉条“七十二变”的复杂过程、十八道生产工艺的精湛,都呈现出禹州粉条制作技艺作为省级非遗项目,作为黄河流域优秀农耕文化的深厚积淀和丰富内涵。禹粉博物馆所馆藏的500余件藏品,知识性含量大,实践性强,对于中小学生了解非物质文化遗产、体验家乡农事,接受传统文化熏陶具有重要意义。研学专家组参观了盛田农业建设的中国智造红薯鲜粉现代化生产线,从禹州粉条古老的制作技艺到现代化生产,更能让中小学生体会到现代农业科学技术的力量和农业农村高质量发展的成就,增强爱家乡爱国家的情感。
实地调研结束后,研学评估专家组查看了盛田农业有关非遗研学游流程设计、课堂设置等文字资料和相关记录。研学专家组认为盛田农业中小学社会实践教育基地,注重非遗文化的展示、传承,特点鲜明;注重实践和学生综合素质的培养,在确保学生吃、住、行安全的前提下,以寓教于游为根本,充分发掘非遗文化的教育内涵,设计互动活动,开办以非遗文化、薯类知识、粉条传统工艺加工为主题的研学课堂,让学生通过研学旅游接触非遗文化、社会自然、接触工业农业生产,在体验中学习和锻炼,增强团队协作能力,培养学生们的自强自立、互勉互助、勤劳的精神。基地所展示的现代科技与非遗文化的结合,传统与现代并存的和谐场景,形成了独具特色的研学场景。拓展了文化传承、学习认知、观光体验、休闲娱乐等综合功能。不仅使学生能够提升理论认知,更能亲身感受省级非遗项目--禹州粉条制作技艺的魅力。
经过参观、考察、调研,研学专家组一致认为盛田农业整个场区内环境整洁,绿化面积大,生态环境和卫生良好,非遗文化浓厚。场内服务设施完备,布局合理配置得当,可以为学生提供咨询、导游、休息、餐饮、住宿等服务,能够满足各层次的学生群体在基地中学习与实践。值得向外界和中小学校推广,让更多的在校学子前来研学、体验非物质文化遗产,增长知识和实践能力。