河南“豆腐哥”找到了河南“粉条哥”

　　本报讯（记者仓 超  通讯员张晓辉）禹州报道：2022年8月14日，河南豆制品行业家喻户晓的“豆腐哥”李胜利，带领家乡的企业及村两委班子来到禹州盛田农业禹粉文化产业观光工场进行学习交流，盛田农业“粉哥”孙继周热情接待了“豆腐哥”一行。“豆腐哥”李胜利的豆状元企业位于荥阳市，专注于以生鲜豆制品和速冻豆制品为主要生产，是“中国豆制品行业质量安全示范单位”，其产品进入海底捞、巴奴、阿五黄河大鲤鱼等多家高端餐饮连锁企业。 　　“粉哥”陪同“豆腐哥”参观了中国禹粉文化博物馆、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产省级传习所、中国智造禹州鲜粉条现代化生产线。中国禹粉文化博物馆藏文物500余件引起他们极大的兴趣，这些馆藏文物有明末清初时期的，有建国初期的，时间跨度三百余年，全方位、系统性地展示了禹州三粉文化和农耕文化。禹州粉条制作技艺传习所依次展示的“禹州粉条”十八道传统工艺，让他们惊叹，尤其是通过手机扫描二维码，可在云端观看中国禹粉文化博物馆和“禹州粉条”十八道工艺的720°VR全景，让他们感受到农业数字化时代的魅力。 　　走进中国智造禹州鲜粉条现代化生产线，这里纤尘不染、规范有序、标准严格的生产现场，让他们惊叹于一家农业企业竟然如此的规范标准。他们又相继参观了DIY工坊、产品体验中心，禹州市农民科学素质教育培训中心等。双方针对新时代农产品深加工、非遗生态农业园区建设进行了交流座谈。“豆腐哥”深有感触的说：盛田农业对于非遗文化的传承和打造，效果和效益非常明显，探索出的产业融合发展之路,成为薯类制品行业和农业企业学习借鉴的范本，值得深入学习和借鉴。双方一致表示：作为河南本土农业企业，要互学互鉴，加强学习交流，互相助力，共同打造品牌企业、名牌产品，为推动豫品振兴，推动河南品牌享誉全国、影响世界，助力品牌强国做出贡献和努力。