禹州粉条还是盛田农业的好

　　本报讯（记者 仓超）禹州报道：河南省盛田农业有限公司是一家集种植、加工、生产、销售和都市生态观光休闲农业于一体的省级农业产业化重点龙头企业，是河南省红薯制品产业集群核心企业。有该企业生产的禹州粉条干净卫生，货真价实，深受广大消费者的信赖。 　　该公司总部港位于禹州市朱阁镇北郝庄村，是国内首家粉条产业观光工场。盛田农业景区板块由“一馆一所一园”组成。“一馆”是中国禹粉文化博物馆。“一所”是禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传习所。“一园”是占地2680亩种植了40余种有机红薯的“红薯公园”。 　　盛田农业创新板块由“一校两中心”组成。“一校”指的是河南省农业广播电视学校盛田农业农民田间学校。“两中心”是由相关部门批准的禹州市农民科学素质教育培训中心和许昌市盛田薯类鲜粉技术创新中心，这是中国首家鲜粉技术创新中心。公司现有红薯鲜粉条现代化全自动生产线一条，整个区域实现传统工艺展示与现代化生产车间有机融合，浑然一体，体现了“用匠心复兴传统、靠科技发展传统”的深厚文化内涵。 　　盛田农业相继被认定为河南老字号企业、河南省科普教育基地、河南省禹州粉条制作技艺非物质文化遗产省级传习所、河南省乡村旅游创客示范基地、河南省巧媳妇创业就业工程示范基地、许昌市科普教育基地、许昌市现代农业科普园、许昌产业融合创新景区；2019年12月“盛田农业百年粉坊景区”被评定为“国家AAA级旅游景区”、2020年12月盛田农业获批国家高新技术企业。 　　盛田农业生产的粉条之所以盛名在外，这其中不仅是选用上好红薯制作的淀粉，更重要是在过细、凉晒、和糊、漏瓢等十八道工艺方面都有独到之处，做到精益求精。盛田农业创始人孙继周说：“粉条制作技艺是老祖宗留给我们的好东西，我觉得我有责任有义务把这个好东西传承下去。”他不断发掘、完善禹州传统粉条制作工艺，始终坚守禹州粉条传统制作技艺的完整和禹州粉条的良好品质。由于产品优良，遵循古法制作，2017年12月盛田农业被河南省商务厅授予“河南老字号企业” 　　盛田农业创始人孙继周，曾在海军潜艇部队服役，是孙思邈四十七代嫡孙、全国农业劳动模范、河南省非物质文化遗产禹州粉条制作技艺省级传承人、河南省老字号协会创会副会长、禹州市禹商联合会执行会长、禹州市工商联副主席。2018年孙继周被河南省委宣传部等18个厅局委授予“诚信之星”荣誉称号；2019年被禹州市委市政府评为禹州市第十二批科学技术拔尖人才。