平昌着力加强食品经营安全治理提升行动

　　本报讯【记者孙守广 通讯员彭庄】为整治城乡结合部假冒伪劣食品等突出风险隐患，有效改善食品经营安全状况，降低食品安全事件发生率。四川省平昌县市场监督管理局决定自今年10月起，集中三年时间，实施城乡结合部食品经营安全治理提升行动。
　　据了解，该局将整治假冒伪劣食品经营行为、加强农村高风险食品经营安全监管、强化农村集体聚餐食品安全监管、加强农村地区校园食品安全监管、严格食用农产品经营安全监管、全面实施风险分级管理、推进实施“智慧监管”为此次活动监管排查重点。
　　检查过程中，该局建立城乡结合部食品经营安全治理长效机制，到2023年，农村地区索票索证和进货查验制度有效落实，抽检不合格食品、食用农产品查处溯源率达到85%以上，基本消除假冒伪劣食品;实现农村地区学校食堂“明厨亮灶”全覆盖，农村地区学校食品安全事故控制在万分之二;在农产品市场建立猪肉等高风险、大宗食用农产品信息化追溯体系;农村地区食品经营企业、学校食堂风险分级全覆盖，食品质量安全管理岗位人员的食品安全知识抽查考核全覆盖;农村地区食品经营:企业、小经营店、农村集体聚餐在线监管率达到80%。
　　本次行动，平昌县市场监督管理局将指导城乡结合部所有的食品超市、小食杂店改善经营条件，在符合条件的连锁超市开展放心食品自我承诺活动，鼓励发展城乡结合部示范连锁小超市、连锁便利店，带动引领提档升级。