马上又要到端午节吃粽子了,但是粽子虽好吃,这三类人却要少吃。
其一是胖子少吃粽子,这是也糯米的热量很高,而人们之所以会变胖,除了是因为吃的脂肪太多,还有一个就是因为补充的热量太多。热量在体内不能及时消化,就会化身成脂肪赘肉,所以吃粽子很容易长肉,胖子一定要少吃。
其二是肠胃不好的人少吃粽子,肠胃不好的人多数消化能力差,粽子都是由糯米组成。糯米一口咬的太多,就会给肠胃增加负担,糯米又是高淀粉食物,长时间不消化就会产生气体。于是,肚子就会胀的难受,也不利于肠胃健康。
其三是血糖高的人少吃粽子,虽然都说粽子不好消化,其实都是误会,糯米是属于支链淀粉,也是人体容易消化吸收的营养物质。而容易消化的食物,对于血糖高的人来说都是升血糖的帮凶,不利于稳定病情。
此外,在这里还要给大家提个醒,就是人们在买粽叶的时候记得千万别买到假的,很多人都不知道几块钱的粽叶还有掺假。因为马上就要到吃粽子的日子,粽叶又成了紧俏货经常是供不应求。有些商家未来赚钱会把新鲜的粽叶和干粽叶混合在一起,放入硫酸铜溶液蒸煮,干粽叶就会变成新鲜粽叶。
但是,这样的粽叶贵金属含量超标,对身体有害,所以看到粽叶颜色鲜艳很亮就不要买了。还有,买别人包好的粽子,如果粽子在煮熟后粽叶变成枯黄色就是好粽子,粽叶要是蓝绿色就别吃了。
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