说到河南相信很多人第一个就会想到的就是河南烩面了,河南人排在第一位的美食就是烩面了,这个是代表家乡的味道,一碗简单的烩面里边再搭配上几片牛肉,还有一些香菜,一大碗的面很多的羊肉汤,喝起来真的是经济又实惠,河南烩面有着一千多年的历史,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。
胡辣汤
胡辣汤起源于河南省,尤以周口市逍遥镇胡辣汤最为出名,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,汤香浓郁,香辣可口。
开封灌汤包
灌汤包也是河南特色小吃,产地开封。灌汤包既形式美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包,汤的存在,位列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
花生糕
花生糕是河南省开封市地方传统小吃,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代,流传至今。传统的花生糕由手工打制而成。
花生糕成品多呈片状,口味众多,食之口味桦脆,含口自化,令人回味无穷。
水煎包
其实说到河南的美食真的是特别的多,我感觉这几种是最出名的,也是河南人最喜欢吃的,不知道你们有没有吃过,你们对这些美食都有什么样的体会呢?
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