本报讯【记者 陈楠 通讯员 姚淑娟 四川报道】宜宾4月3日电，昨日，由四川省宜宾市高县教育和体育局、高县市场监督管理局、高县卫生健康局组成的督导督办检查组一行三人在复兴中学校校长廖树强同志的陪同下对学校食堂的食品生产、操作等环节进行了全面细致的检查。
排查学校蒸饭系统（记者陈楠摄）
检查组从食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存，从原材料的清洗到加工蒸煮，从试尝试吃到留样保存，从餐厨回收到处理等各个环节都进行了详细的检查，充分的肯定了我校食堂生产的操作规范，确保了食品卫生安全。同时，检查组也强调学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的群体，学生的卫生饮食安全关系到他们的身体健康，关系到学校的发展与社会的稳定，一定要牢固树立安全意识，确实生饮食安全。
认真仔细查看食用油保质期（记者陈楠摄）
俗话说得好“民以食为天食，食品安全大于天。”此次检查进一步?强了学校食品安全管理人员的安全责任意识,进一步提升了名学校食品安全管理水平，确保了进入校园食品的安全、卫生,努力做到让师生吃的放心,让社会满意。
共0条 [查看全部] 相关评论
