大合影(一)
2018年河南省茶艺文化交流协会推动中国新茶艺教育精神的回归,赢和茶艺学院、茶商学院联手推出“赢和—诺亚方舟茶艺讲师100人培养计划”,率先提出“赢和—诺亚方舟茶艺讲师100人培养计划”,新茶艺讲师应该是这样的一种形象——个性有魅力、技艺精湛、和静清雅、引领潮流。
河南省茶艺文化交流协会以“全球化茶学教育视野、本土化的茶艺实践”为培养计划的教学宗旨,推出影响中国十年茶学教育中坚力量导师人物,聘为协会茶艺学院的名誉院长和顾问,为学员上课,计划邀约首批导师是戎新宇、苏阳、何正鸿、蔡晓瑜和梁天梦。’
首期课邀请了著名国际茶文化传播人、川茶国际推广形象大使、素有国茶圣手之称的何正鸿导师;国家高级茶艺师、国家高级评茶师、从事二十二年茶行业经历、十多年普洱茶文化研究、双陈普洱实战导师、国内知名茶人苏阳导师;日本小竺原流茶艺教授蔡晓瑜导师和河南省茶艺协会会长、国内知名茶艺实战教学导师迟奥京一起为学员们授课。
河南省茶艺文化交流协会会长迟奥京在开课仪式上,在国内率先发布以个人名字命名的茶艺教学价值观——迟奥京茶艺学说,他以“人性、活着、梦想和信仰”,四组词做引子,提出了”迟奥京茶艺学说”核心五行图,并做了概要阐述,这是国内首次在茶艺教学中首创心法教学的实践。
迟奥京导师在开课仪式上领学员们做了混元桩和闭五行养生功法,为接下来的课程定场。
迟奥京茶艺学说是迟奥京茶学、武学和哲学思想的知行实践。
混元桩
何正鸿导师登场
何正鸿导师亲自为大家展示了正鸿—留香茶艺,并以其行云流水的动作、纯熟的冲泡技艺和香甜轻柔的茶汤征服了现场的学员们。同时,何老师也让学员上台用自己熟知的手法尝试来泡同一款茶,同样的茶叶、水温、器具,不同的人用不同的手法泡出了不同的味道,学员们通过对比从中找到了自身的问题与差距。课上何老师还一一解答了同学们的关于茶艺的相关问题,无论是茶艺技术上的细微的手法还是茶艺之路的疑问困惑,何老师更是从自身经历出发讲述了他追随茶艺与茶道的历程,关于茶艺技术手法也阐述了自己独特的观点,他二十五年如一日的锤炼茶艺技艺,二十五年如一日的追随自己的道,修茶亦修己,无一不感染着学员们那颗向茶之心。
何正洪导师展示留香茶艺
迟奥京会长为何正鸿导师颁发聘书
苏阳老师为大家带来了普洱茶的品鉴与冲泡技艺课程。从事茶行业二十多年的苏阳老师从茶就是一片片树叶的故事讲起,通过这部纪录片中普通茶农的故事来分享她对于茶的态度。茶叶经过了水与火,生与死的历练,与人们相遇,了解它,理解它,懂得它是每一位茶艺讲师一辈子的事业。因为诺亚方舟茶艺讲师班的学员们都是有从事茶行业一段时间,有一定基础的茶艺师,苏老师特意为学员们凝练课程,准备了满满的干货。但她并不是照本宣科的枯燥讲述,而是言之有物、生动细致的娓娓道来,从普洱茶的审批五因子开始带着学员进入普洱茶的世界。在讲到生茶、熟茶年份品鉴时,苏老师用四个不同年份的茶饼为实例,现场引导指点学员们去熟悉认知不同的茶不同年份茶饼所体现的特点;在讲到冲泡礼仪与技艺时更是从茶器用具开始,细致生动地用一个个生活中的例子切身阐述自己的茶艺观点。
苏阳导师为学员讲解茶艺礼仪
(大合影二)
小笠原流蔡晓瑜教授和几位助教为学员们带来了中国与东西方茶艺源流的课程,她从茶圣陆羽背后三个对他影响深远的人来告诉了学员们一段大家熟知的茶圣陆羽和《茶经》背后不熟悉的故事,以此展开来讲述中国和日本茶道源远流长的历史。
蔡老师司礼几位助教为学员们准备了一场小型专业小笠原流煎茶道茶会,茶会吸引了来开封视察的中华供销总社领导们的关注,也欣然和学员们一起感受了一场地道的日式茶会。茶会所展示的清净和寂的美,主持、茶师和茶童的沉稳、安静、平和,使得茶会的开始和结束都是在一种无言的静寂中展落。从茶师、茶客到茶具,使每一位茶客都深受茶会感染,在平静中感知到茶艺的美。更令学员们在欣赏茶会的同时感受到茶艺师遇到临时状况时从容不迫,沉着冷静的态度。
(大合影三)
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