王治国，陕西省大荔县人，国家级烹饪技师，青年陕菜艺术大师。
于1994年开始从事烹饪行业，初始在防空兵学院招待所学习烹调技艺，期间虚心听取恩师陈绪荣（中国四大名厨之一、中国乡土菜大王）及其他陕菜大师的指导，深入领悟菜品烹调原理，在专业技能方面取得长足进步，学得陕菜精髓。曾参与国家军委副主席、国家领导及军区首长接待。
多年来积累了丰富的厨政管理经验，对厨务筹划、人员培训以及运营成本控制方面有深刻理解。积极钻研餐饮行业企业管理领域的先进理论知识，注重日常工作中的细节积累，成为知识型、学习型的新一代厨政管理者。擅长烹调“陕”“川”“渝”等菜系及各地风味小吃、特色菜肴。强调以“感恩之心”真诚对待消费者，用心烹调，推陈出新，针对各地消费需求不断研发创新新式菜肴，享有“国家绿色奥运大厨”“全国绿色十佳名厨”“青年陕菜烹饪艺术大师”等荣誉。
现任河南省郑州市?长安餐饮管理有限公司技术总监、?长安品牌创始人。代表作品有：煎闷黄河大鲤鱼、长安葫芦鸡、大理豆腐丝、同洲脆皮肘子等。
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