她，巾帼不让须眉，在食疗健康行业驰骋数十年，从娇小的女子一步步跃升为中医食疗研究院院长，依然保持着气质女性特有的知性和优雅。
她，细腻中藏着理性；温婉里，不乏英气；明朗而干练，沉着而睿智；强大却不强势。
她，追求一种内敛的感动，坚守纯食物调理，赋予食材生命力，让食材返璞归真。
她，温暖的笑意里蕴含着坚韧与果敢，坚毅、执着、勇敢的胆识令人可敬可钦,举手投足间无不散发出玫瑰的铿锵之美。
她，就是东伊中医食疗研究院院长——李沛琳
笑意融融，谦和睿智，给人一种恬静之美，这是李院长给人的第一印象。身穿寓有东方智慧女性的旗袍与亲和力十足的笑容，散发着独立自信女性特有的干练与精英范儿，眼神中满是温和与从容淡定，说话轻柔舒缓、目光温柔而坚定，微笑亲切温暖，让人丝毫没有距离感。更像是一个可以谈心的前辈良师，可以让人不设防的求教询问。
从容面对世间疾苦的她，自小体弱多病，感冒发烧咳嗽成了家常便饭，眼巴巴的看着父母着急，内心真的后悔懊恼，无奈只能打针吃药。对于从小出身在农村的她，尝到了生活的不易也拥有了童年的欢乐还有与大自然亲密接触的机会，简简单单，让人格外安心踏实。流传于民间的土方法真的管用，遵照两位长者的叮嘱喝完葱姜醋熬出来的水，就能好。爱吃甜食似乎成了每一位孩子的标签，像是与生俱来的本领，贴心的母亲特意在熬出来的水里加了挂面、蛋花与香油，端来跟前，呢喃的关切“吃完睡一觉就会好。”谢谢母亲的关切照顾，感恩汤面的疗效作用，我痊愈了。
跨界逐梦，为了心中执着的热爱
自那以后就对食疗产生了浓厚的兴趣，本身自幼就喜爱中国传统文化，并且在学校经常组织一些相关活动，随着时间的推移，转眼间到了参加工作的年龄，由于工作和生活多方面压力以及饮食作息不规律让我身体又倍感不舒，多次寻医问药，不见好转。
年少的记忆总是深刻铭心，纯天然食材的鸡蛋面就能使得体质越来越好。时光荏苒，岁月如歌，一次的历练与厚积开启了探寻中医食疗之路。李院长自幼喜爱国粹文化爱钻研，多年来一直研究食物，运用中医理论，将各种纯天然食材以及五谷百籽，经过十年的执着与精研，将中医食疗文化延续至今，并让更多人受益得以传承。院长时常祈愿世人能像一朵永不凋谢的蓝莲花，如同生命，生生不息。从每处细节考究，感受我的匠制用心。心向美好，迎面远方，以不变初心，敬世间生命，让美好触手可及。院长将对生命的尊重，体现在健康的每一处。
这些事迹与过程，得到了很多朋友的支持，铭记于心。你们的声音我极为珍视，更坚定了我弘扬中医食疗的决心，于是河南东伊中医食疗研究院应运而生，让更多我们老祖宗流传下的文化瑰宝和中医食疗组方在这里汇集，福泽更多人。你的生命，由我们守护。一路上，我们收到很多痊愈患者的感谢信与锦旗，你说幸福是家人的牵挂，我说你对我就像家人般的存在。
初心不改，珍惜当下每一天的现在
生活，用美好的心态相迎；过往，以微笑的容颜面对，当我们不断追逐理想时，便是对美好生活最真切的探求，健康铸就人生格局，也缔造着经典与永恒。中医食疗研究院为美好矢志向前，为美好生活初心不变。2018年，在她的带领下，东伊中医食疗研究院被广识和关注，这些并非运气，而是大爱与恒心。对于工作中取得的成绩，李院长谦逊的笑着说，这一切源自于自己对国民的一份独特情感，因为她真的关心。在世界上一切道德品质中，唯有善良与厚爱是最需要的。
未来已来，积极拥抱变化一路向前
感恩有你，一路同行。在中医食疗的路上，已行至十余载，东伊的家人们以初心践匠心、以恒心聚匠心。在这条道路中，传承工匠精神，坚持果敢与担当，对中医食疗的研制精耕细作，传承品质，致敬匠心，在持续为国人提供健康身体与美好家庭的道路上越走越坚定。力求满足每户家庭的需求，给每个家庭的梦想，以无限灵感实现对美好生活的构想。让幸福和健康真正落到我们的日常生活中，让更多的家庭实现美好生活的可能。
在团队的提升和管理上，李院长主张要求中医食疗研究者要一直行走的学习的路上，这些年来她一直这样要求自己和团队。每年不低于5次的食疗游学，通过观摩和学习，让志同道合的人走出一方天地，帮助更多有需的群体，获得不同领域的思想碰撞。食疗研究无止境，在李院长身上得到了深深的印证。
未来，李院长表示要持续弘扬健康美好的精神，紧跟时代需求变化，脚踏实地，不忘初心。时间厚赏，精研食疗，致敬健康美好生活。
【编者后记】
和李院长聊天的过程轻松愉悦，有种如沐春风的感觉，她亲切温和、健谈、话语谦逊；在同事心中，她是一个具有开阔视野、善良虔诚、值得信任的领头人。虽然工作生活忙碌，但她的心里有足够的淡定和从容，支持她去面对一切，这样的心性，大器心成，境界新生。对食疗的研究是一场没有终点的创新，院长在这条路上矢志不渝的向前走着。她时常笑着对我们说，静水流深，唯有坚持，不负梦想，与君共勉！我们相信，不忘初心，砥砺奋进，一步一个脚印，东伊中医食疗研究院在她的带领下，大踏步的向前迈进，对心中的梦想念念不忘，在波涛汹涌的时代浪潮中定有巨响！
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