8月14日下午,由中国烹饪协会主办的中国餐饮业信息化赋能高峰论坛在郑州举行。
会议特邀中国烹饪协会副会长樊胜武、河南省餐饮与饭店行业协会张海林、秘书长宋春亭、洛阳市餐饮协会荣誉会长陈玉田、河南省豫商文化促进会会长徐军昌、河南省三国文化研究会会长刘宜、中国豫菜吕派弟子联谊会会长吕宝根、中国豫菜禹派弟子联谊会会长禹彬、河南省豫宛商会酒店餐饮行业协会会长王朝、河南全家福餐饮管理有限公司尹群、河南省商丘商会秘书长刘贤飞、河南省餐协团餐专业委员会主席郭明安、郑州刘源记餐饮管理有限公司董事长朱登杰、郑州陈家味道餐饮有限公司总经理陈占营、郑州中兴大酒店总经理王兴林等来自全省餐饮业知名人士及餐饮业董事长、总经理等近300余人共同出席论坛会议。
论坛上,河南省餐饮与饭店行业协会张海林会长分享讲解中国菜发展历程与中国烹饪通史。
天财商龙研究院分享了如何通过基于大数据的现代化后台管理系统,实现餐饮管理从到点到结账的精细化管理,使得餐饮管理成为可视化,可快速盘点升级的现代化系统。
论坛后,在弘润华夏酒店开展了交流晚宴。
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