麦儿熟，杏儿黄，
五月初五是端阳。
雄黄烈酒艾叶香，
香草布袋挂脖上。
花花马兜盖肚皮，
家家槲包香又香。
——这是在河南省卢氏县西南山区广为流传的一首民谣。
本报讯（记者 张学亮 通讯员 卢 辉 盛俊杰）槲包是用一种槲叶包上糯米、黍米、高粱、谷子等原料煮出来的美味佳肴。槲包极具地域特色，其独特之处全在于槲叶，因为豫西一带只有卢氏、栾川、西峡等少数地方的山上才长这种槲叶。槲叶除了绿色环保，它还富含多种维生素、微量无素，特别是它的槲叶素，更是一种天然的防腐剂，还有一定的防老化和抗癌作用。
槲包相对于粽子来说具有三大优点：一是高粱、谷子、大豆等原料都是当地自然生长的粗杂粮，富含多种维生素，营养全面，有益于健康；二是槲包煮出后黏糯香甜，软硬适度，口感极佳，老少皆宜；三是绿色食品，防腐保鲜，符合当今时尚。
吃槲包的风俗，因受槲树、谷米的产地、季节和饮食习惯的影响，只在中原和北方为数不多的地域流行。卢氏县，地跨黄河、长江两大流域，境内千峰叠翠，万木葱笼，有丰富的槲树资源。而伏牛山间、熊耳山麓、洛河之滨、鹳水之畔素以盛产谷米、黍子闻名。有了这些丰富的资源，端午节吃槲包这一风俗，得以代代传承至今，并逐步发展，成为卢氏端午节饮食文化一道独特的风景线。
龙首槲包制作方法
1、山上采摘新槲叶
2、开水煮后洗槲叶
3、泡米采绳备料子
4、围在一起包槲包
5、铁锅柴火煮槲包
6、一夜水煮槲香飘
龙首槲包储存及食用方法
1.新鲜的槲包煮熟后在常温下五至七天不会腐败变质，食用时在笼屉上蒸馏透即可。
2.如果三五天内食用不完，可放在冰箱内冷冻储存，食用时在笼屉上蒸馏透即可。
3.吃槲包时要放适量白糖、红糖或蜂蜜，味道更佳。
4.吃完后的槲叶，清水洗净后可以当做蒸馍的笼布循环使用，蒸出的馍馍别具槲叶的清香味。
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