赏樱正当时
莫负好春光
到了樱花烂漫、香飘四溢的季节
一整片鲜活粉亮的樱花海
才是真浪漫！
向来以樱花著名的武汉大学早已经开启了
人人人人人樱花人人人人人的模式
樱花盛开时的武大，随便一拍就是这样的画风↓
然而，如此的美景中却总有一些我们不想看到的事情发生
24日晚，武汉大学官方微博专门发文呼吁，希望游人可以文明赏樱，不要伤害花草。
小编在看了这则新闻后内心是充满了愤慨的！樱花节变成了“樱花劫”...其实樱花除了观赏外，还有很多食用价值，那么具体有哪些呢？
接下来为你揭开答案~
1
樱花糯米饼
做法步骤：
1.【泡樱花】提前几个小时泡上盐渍樱花，如果用新鲜樱花只需要清洗一下就可以。如果樱花叶也是买的盐渍的也需要提前泡。
2.【蒸米饭】将糯米饭蒸好。
3.【调味道】盛出整好的糯米饭，依次加入甜菜粉（或色素）、蜂蜜、白砂糖、搅拌均匀。将泡好的樱花简单切碎混入拌匀。（加樱花和蜂蜜）
4.【摆摆盘】双手沾水，将拌好的糯米取合适的量团成团，用叶子包起来，装盘。
用料：
糯米
150g
蜂蜜
适量
砂糖
适量
盐渍樱花
20朵
樱花叶
10片
甜菜粉
少量
2
樱花抹茶团子
1.红豆加适量水用高压锅压半小时，至软烂。
2.煮好的红豆加冰糖，生奶油小火煮40分钟左右，期间不断搅拌。直至收干可以捏成团。做好的奶油红豆馅儿放凉备用。
3.将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，抹茶粉放进一个大碗，慢慢加水搅拌均匀，直至没有颗粒。
4.加进一匙融化的奶油，搅匀。上蒸锅，大火蒸20分钟。
5.把蒸好的团子皮搅啊搅啊搅，就可以包团子了。
6.两只手粘好手粉，揪一块团子皮，搓圆压扁，包进一团红豆馅儿，像包包子一样收口。最后整形搓圆。
7.盐渍樱花提前用热水泡一下，放在揉好的团子上。
用料：
红豆
400g
生奶油
一盒
融化的奶油
一小匙
冰糖
50g
糯米粉
160g
玉米淀粉
40g
水
200g
白砂糖
40g
抹茶粉
两匙
熟玉米淀粉
适量
盐渍樱花
12朵
3
樱花曲奇饼干
做法和步骤：
1.黄油，糖粉，蜂蜜混合。搅匀，不要打发，加入低筋粉搅匀
2.选择长梗盐渍樱花，温水浸泡2小时，中间需换水两次，樱花花瓣完全舒展即可
3.将和好的面团擀成5mm左右的薄饼。用自己喜欢的模具把面饼刻出形状
4.捞出泡好的樱花，在干毛巾上把水分吸干，整理樱花的形状
5.轻轻的用手指把樱花按压在刻好的薄饼上，全部做好后，整理摆好，
6.上火：165摄氏度 下过：150摄氏度
烤10分钟左右，根据情况，看颜色！
用料：
无盐黄油
160g
糖粉
75g
蜂蜜
50g
低筋粉
225g
4
樱花红豆饭团
做法和步骤：
1.樱花用热水泡三泡
2.糯米煮成稍软的糯米饭，加入蜜红豆，加入一克盐拌匀
3.放入保鲜袋中，擀成长方片
4.剪开保鲜袋，抹上豆沙，撒上炒香的黄豆粉、芝麻。卷起
5.裹上椰蓉，用刀切开，把樱花水份挤干，放在切好的饭团上即可。
用料：
盐渍樱花
6朵
白糯米
100克
蜜红豆
50克
豆沙
5克
熟芝麻
5克
熟黄豆粉
5克
盐
1克
椰蓉
5克
5
樱花寿司卷
做法和步骤：
1.取一张海苔放在寿司帘中间！
2.把拌好的寿司醋米饭由中间向四周铺均匀，一定要铺平。
3.往铺好的米饭中间部分撒上樱花粉🌸后铺上保鲜膜防止樱花粉到处散开。
4.把海苔另一面翻过来，在海苔上下部分各铺一条米饭(不需要太多)。再铺上青瓜条，胡萝卜条，腌萝卜条后挤上几条甜甜的沙拉酱！均匀摆上肉松
5.将寿司帘卷起来，如上图所示向上对折。用手将接口处捏紧。打开寿司帘，取出包着保鲜膜的寿司按1cm左右切好！
用料：
器具
寿司帘
海苔
1张
樱花粉
适量
拌好寿司醋的米饭
200g
青瓜
1长条
腌萝卜
1根
肉松
适量
胡萝卜
一长条
6
樱花气泡水
做法和步骤：
1.准备好盐渍樱花，把樱花用温开水泡开，想开的更美，就用热一点的水
2.倒入雪碧或者巴黎水，喜欢喝冰的可以加点冰块！美美哒开喝吧
用料：
盐渍樱花
若干朵
雪碧或者巴黎水
一瓶
7
樱花水信玄饼
做法和步骤：
1.樱花用自来水or凉开水泡开，芒果切小丁，烧水，烧水的功夫给樱花换水
2.将白砂糖和白凉粉倒入奶锅，再倒入1/3的热水，搅拌至白砂糖融化，倒入其余开水，搅拌均匀，得水信玄饼液体
3.奶锅小火搅拌，等到液体冒泡有点沸腾后关火，打开圆形模具倒入液体一半，加入两片樱花🌸或者芒果，或者你自己喜欢的水果丁
4.盖上圆形模具上盖，用漏斗装满圆形冰格模具，其余还剩很多可以倒其他碗里~ 放冰箱保鲜30-40分钟，没有冰箱可以直接静置45-50分钟。
5. 准备吃的时候熬红糖水，50g红糖加50g水小火煮开，取出凝固好的水信玄饼，放入好看的盘子，淋上红糖水，再撒上一小勺黄豆粉！美味从此诞生~
用料：
白凉粉
16g
烧开的热水
500ml
白糖/冰糖/糖粉
15g
盐渍樱花
5-6朵
芒果
半个
黄豆粉
随意几勺
红糖
50g
没想到小小的朵朵樱花竟然能制作出这么多的美味出来吧！当然了还有如此高的颜值！赶紧学起来哦！
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