不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中“秋燥”。而瓜类有清热、利湿、消暑的作用，立秋前后，适当吃些瓜很好。
1、立秋后吃丝瓜：清香通便、祛风化痰
丝瓜几乎在各个季节都能吃到，很多人不喜欢丝瓜黏糊糊的口感而拒绝吃，其实真是错过了好东西啦！
中医认为丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。
丝瓜不管是炖着吃、煲汤喝、还是蒜蓉清蒸都可以，即使烹饪以后，丝瓜的清香味也很足，而且还有利尿凉血、解毒通便的作用。
2、立秋后瓠瓜：清热开胃
瓠瓜北方人习惯用来做饺子馅，跟猪肉或羊肉一起搅拌后包饺子、包包子。瓠瓜中特有的鲜香，与肉混合后很是美味。
瓠瓜性平，有利水消肿、止渴除烦、通淋散结的功效。初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。
瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用。另外，其中还有胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，能起到一定的降糖作用。
3、立秋后吃冬瓜：补充水分、促进食欲
冬瓜的含水量在蔬菜中遥遥领先，高达96%！这就是说，吃500克冬瓜，就等于喝了450毫升高质量的水。所以三伏天多吃点冬瓜，可以起到清热消暑和增进食欲的作用。
冬瓜肉带上皮一起煲汤是许多人在暑热正盛时爱用的食谱。而且含有多种维生素及人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。
除了以上三种瓜之外，立秋后还可以多吃点豆腐。未来一阵子气候干燥，胃口也没有大开，吃大鱼大肉还会加重燥热之气，而大豆蛋白可以完全满足人体对各种必需氨基酸的需求。
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