一到春天，不少人嘴里最爱念叨的就是“春日绵绵正好眠”，因为每到此时总有昏昏欲睡的感觉。怎样才能提神？平时可以通过一些健脾化湿的食材，煲一煲靓汤，帮助祛除体内湿气。煲祛湿汤水无须贵重药材，只需试试下面这些。
煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
土茯苓：土茯苓属于百合科植物，其根可以入药。土茯苓能促进体内水分流动，所以具有利尿的效果。此外，土茯苓还有安神的功效。
薏米：薏米是大家比较熟悉的汤料和药材。它的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，因而身价倍增。它可促进体内血液循环、水分代谢。和薏米搭档，最佳选择是猪小肚和白果。猪小肚最是下尿祛湿，白果则有利肺功效。
煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
芡实：首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到调养身体的作用。
扁豆：扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，所以一定要煮熟以后才能食用，否则可能会出现食物中毒现象。
煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
白术：白术是菊科植物，其根部可用作食疗，是一味健脾益气，燥湿、止汗的中药药材。中医认为白术味苦、甘，性温，具有芳香质柔、可升可降、守而不走的效果。
赤小豆：被李时珍称为“心之谷”，具有“津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，同时，由于它富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。
煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
材料：鲜土茯苓400克，排骨400克，赤小豆50克，姜3片，水5碗。
做法：鲜土茯苓刮皮切块。炖排骨洗净切块，连5碗水1250毫升加入炖盅，隔水炖两个半小时即可，饮用时加入适量食盐。
煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
材料：莲子30克，白果50克（菌类对胃都很好，50克冬菇即可），猪肚500克，瘦肉500克，山泉水10碗。
做法：猪肚用盐同生粉反复擦洗干净，然后所有材料一起煲两小时。
煲靓汤赶走春困3款醒神汤推荐
材料：扁豆2克、薏米2克、鸡脚50克、姜1片、食盐。
做法：鸡脚在入汤前要先汆水，将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅内，待煮好后加入食盐调味即可。
共0条 [查看全部] 相关评论
